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-- L'agneau Sasi Ardia --

en terme de goût, c'est unique.

Plus affirmé que l'agneau de lait des Pyrénées, sans le goût de "suif" du mouton, vous retrouverez là des

saveurs que les générations précédentes savaient apprécier ... et que l'on redécouvre peu à peu.

A votre tour ! Au choix :

- Demi-Agneau du printemps 

82 € (16.40 €/kg)

De début mars à fin juin.

Colis d'environ 5 kg comprenant épaule, côtes, blanquette, gigot, fressure.

Plusieurs découpes au choix.

Viande fraîche, conditionnée en poches. Peut être congelé.

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- Morceaux au détail    

Prix selon le morceau et la quantité

En fonction de la disponibilité et sur commande, nous pouvons aussi vous fournir par exemple un gigot ou un carré.

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- Merguez de brebis Sasi Ardia     

en été ! 15.50 €/kg

Recette simple et efficace : viande & épices, rien d'autre.

Poches de 8-10 merguez, env. 600 gr.

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Une page Web et une association d'éleveurs y sont dédiées : www.sasiko.eus

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Détails sur la race, belles photos ... tout y est; autant y jeter un oeil !

On en parle dans la presse !

 

 

Mars 2017, FR3 Euskal Herri 

Rapide mais efficace présentation de notre association Sasi Artalde.

Association regroupant 15 éleveurs, l'association Euskal Herriko Laborantza Ganbara et le Conservatoire des races d'Aquitaine afin de péréniser notre race de brebis Sasi Ardia.

Plus de détails sur l'association Sasi Artalde ici

 

Détails livraison/paiement :

Ca se passe exactement comme pour le veau ! Cf. la page "Le Veau" dans l'onglet  'Les Viandes".

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